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Albóndigas en Salsa de Res
Ingredientes
- 500 grs. de carne de res molida
- 1 cebolla grande rallada
- 1 huevo
- 1 taza de pan molido
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 Latas (300 grs.) de Caldo de Res Campbell's ®
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa Maggi
- Pimienta negra molida al gusto
Modo de preparación
Combina en un tazón los 5 primeros ingredientes incorporándolos muy bien, haz albóndigas pequeñas Apártalas. En una cacerola derrite la mantequilla, agrega la harina y dórala a fuego bajo, apártela y poco a poco sin dejar de mover vierte el Caldo de Res Campbell's ®,agua y las salsas; regrésalo al fuego dejándolo hervir 5 minutos. Ponlo en una cacerola con las albóndigas y cocínalas 20 minutos a fuego suave