http://campbells.com.mx/receta/298/tarta-de-campo
Tarta de Campo
Ingredientes
- 1 lata de Crema de Espárragos Campbell's ® de 420 g 2 tazas de brócoli 3 papas grandes peladas 100 g de queso panela desmenuzado ½ taza de leche 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto
Comparte por email
Modo de preparación
Precalienta el horno a 180º C por 15 minutos Corta las papas en cuatro partes, cuécelas en agua hasta que estén suaves y escurre el agua. Agrega la mantequilla, salpimenta y presiónalas hasta hacerlas puré. Aparte, blanquea el brócoli, escúrrelo y reserva. En un recipiente vierte la Crema de Espárragos Campbell's ®, bátela hasta deshacer los grumos, agrega la leche poco a poco y sigue batiendo hasta incorporar. Coloca en un refractario el puré, arriba acomoda el brócoli y báñalo con la Crema de Espárragos antes preparada. Hornea por 30 minutos, deja enfriar un poco, espolvorea el queso y sirve. Tip: La cáscara de la papa es una excelente fuente de fibra, por eso te recomendamos incluirla en el puré. Si quieres darle más sabor, añade un poco de pimienta