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Acelgas de Casa
Ingredientes
- 1 lata de Crema de Flor de Calabaza Campbell's ® de 420 g 300 g de acelgas limpias 1 papa cocida, pelada y en cubos 3 cucharadas de cebolla fileteada 100 g de queso manchego en cubitos ¼ de taza de agua 3 cucharadas de mantequilla 2 ramas de tomillo y 2 de mejorana
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Modo de preparación
Rebana las acelgas y retira todo el tallo blanco, reserva. Vierte en un recipiente la Crema de Flor de Calabaza Campbell's ® y bátela hasta deshacer los grumos. Calienta la mantequilla en una cacerola extendida y acitrona la cebolla. Agrega las acelgas, el agua y deja hervir. Añade la papa, el tomillo, la mejorana y la Crema de Flor de Calabaza batida, mezcla para que todos los ingredientes se integren y deja hervir 3 minutos a fuego bajo. Agrega el queso, deja que se derrita un poco y sirve. Tip: Puedes ofrecer las acelgas sobre tostadas o tortillas pasadas por aceite