Sopita picosa de lentejas con chorizo y verduras

Preparación
20 min

Porciones
4

Tipo de receta
Comida
Ingredientes
100 gramos de chorizo
1 lata de Sopa de lentejas a la mexicana Campbell’s (425 g)
1 taza de agua
2 piezas de zanahorias peladas y en cubitos
1 pieza de papa pelada y en cubitos
1 taza de espinacas en láminas
1 ramita de cilantro para decorar
1 taza de agua
PASO 1:
En una olla a fuego medio, cocina el chorizo por 5 minutos o hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa.
PASO 2:
Agrega la Sopa de lentejas a la mexicana Campbell’s ® y el agua y deja que suelte el hervor.
PASO 3:
Agrega las verduras y cocina a fuego bajo y tapado por 10 o hasta que las verduras estén cocidas.
PASO 4:
Sirve la sopa y decora con cilantro fresco.

4 thoughts on “Sopita picosa de lentejas con chorizo y verduras

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